Bolo de Chocolate Molhadinho

Este bolo fica mesmo molhadinho e com aquele sabor de chocolate delicioso.

Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes:

200g de manteiga derretida
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de chocolate em pó ( o do Padre, da Nestlé, é perfeito)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó químico
3 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

1 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 colher de sobremesa de margarina
1 lata de leite condensado

Preparo:

No liquidifcador, bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, aos poucos, e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de 22cmX30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar. Retire do forno e reserve. Leve ao fogo baixo os ingredientes da cobertura, mexendo até engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo e sirva.
Quando retirar o bolo do forno, fure-o com o garfo para a calda penetrar bem e o bolo ficar molhadinho.

Obs: Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme, é quase um Petit Gateau.